Saat ini ikan lele masih menjadi ikan air tawar yang paling banyak dikonsumsi masyarakat. Selain rasanya yang enak, ikan ini mudah dibudidayakan sehingga gampang didapat dan berharga murah. Namun budidaya ikan lele yang kurang memperhatikan faktor kesehatan sering menghantui para konsumennya. Harga pelet ikan yang cukup tinggi membuat sejumlah peternak memberi pakan asal untuk menekan biaya.Bangkai binatang, kotoran hewan, hingga kotoran manusia kerap dilempar ke dalam kolam sebagai pakan. Akibatnya, daging lele menjadi tak layak konsumsi lantaran tercemar residu berbahaya. Berangkat dari hal tersebut, sejumlah peternak ikan Soloraya berupaya membudidayakan lele organik.

Fermentasi

Prebiotik Alami

Ikan sekarang merupakan ladang bisnis yang menjanjikan dan dapat dilakukan dimana saja. Nah, bagi anda yang memilih ikan untuk budidaya maka banyak yang harus dilakukan dan dipersiapkan. Budidaya ikan tidak bisa dibilang mudah atau juga sulit, semua tergantung persiapan dan perhitungan. Bisa saja justru merugi jika bisnis tidak dimulai dengan baik. Selain persiapan ada yang paling utama yang bisa anda perhatikan, yaitu ciri-ciri benih ikan yang akan menjadi sumber peranakan dan perbanyakan selanjutnya.Kali ini saya ingin memeberikan beberapa tips dalam memilih benih ikan yang berkualitas. Pemilihan benih ikan yang berkualitas sangat penting demi keberlangsungan usaha dan budidaya yang anda lakukan. Benih berkualitas akan menghasilkan ikan-ikan baru yang berkualitas. Seperti ikan yang kemungkinan dapat dijual, atau dikonsumsi dengan enak. Benih ikan berkualitas bertujuan untuk mendapatkan unggul selanjutnya dan mengurangi kemungkinan hasil ikan selanjutnya tidak sehat atau mendapatkan ikan-ikan dengan kualitas buruk.

Performa ikanSelanjutnya ciri yang bisa anda lihat jika benih tersebut unggul jika ikan memiliki performa yang bagus, seperti aktif dan tidak pasif. Benih ikan terlihat agresif dan sehat, serta mengisi kolam dengan baik. tidak hanya diam saja. Nah, hal ini bisa menjadi tolak ukur untuk benih ikan untuk budidaya anda selanjutnya. Performa yang baik menandakan benih ikan anda sehat dan tidak terserang penyakit.

Kelengkapan tubuhTerakhir merupakan pilihan yang tidak cacat. Nah, tidak cacat disini keadaan semua tubuh ikan lengkap, seperti muka, mata, sirip sempurna, ekor dan lainnya. Termasuk kelamin baik dari benih ikan laki-laki atau perempuan. Walaupun tidak bisa anda lihat satu persatu, namun umumnya benih berkualitas digolongkan berdasarkan tingkat kecacatan atau sempurnanya ikan. Pilih saja yang berkualitas untuk mengurangi kemungkinan ikan mati.

Bibit SeragamPertumbuhan bibit yang seragam baik ukuran, warna maupun bentuk merupakan ciri atau ciri khas yang bisa dilihat oleh ikan yang unggul atau ikan yang cocok untuk benih berkualitas. Dengan begitu anda sudah memilih bibit dengan salah satu cirinya. Bibit seragam mungkin akan sulit dilihat ketika anda membeli bibit dalam jumlah besar. Namun, jangan khawatir ukuran, warna merupakan dua jenis yang bisa dilihat dengan mata telanjang.

Uji Arus AirSudah habitatnya ikan tinggal di kolam bukan. Nah, anda dapat menguji benih tersebut baik atau tidak selain dua ciri diatas yaitu dengan arus air. Ikan yang bagus kualitasnya akan senang berada di arus air dan gesit dalam bergerak. Ada beberapa ikan yang lemas dan justru tidak memiliki tenaga untuk melawan arus air. Benih ikan akan terbawa begitu saja dengan keadaan yang kurang baik. nah, uji arus air ini setidaknya dapat membantu anda dalam menguji mana benih ikan yang baik 

Tubuh ikan tidak luka atau lecetTidak hanya membeli kendaraan benih ikan juga dapat dilihat dari keadaan fisik benih ikan. Ikan yang luka-luka dan lecet sebaiknya jangan dibeli. Dengan keadaan begitu maka tingkat kematian benih akan terjadi. Hal ini sangat berbahaya dan menyebabkan anda mengalami kerugian jika dibeli. Tentu saja benih ikan seperti ini tidak akan disebut berkualitas. Untuk itu, ada baiknya cari ikan dengan tubuh yang mulus dan juga warna yang mulus.

Tentunya bagi calon pembudidaya ikan nila, banyak pertanyaan yang muncul. Pertanyaan yang sering ditanyakan oleh calon pembudidaya ikan adalah " Berapa padat tebar benih ikan?" Biasanya digunakan rasio perbandingan  jumlah benih ikan /m2. Berikut kami sampaikan tips penebaran benih ikan nila.

Membeli atau mendatangkan benih ikan nila untuk digunakan pada kegiatan pembesaran dapat dilakukan apabila wadah pembesarannya sudah siap secara teknis. Setelah benih ikan tiba di lokasi, suhu air di dalam kantong disetarakan dengan suhu air di dalam wadah pembesaran. Hal tersebut dapat dilakukan dengan cara menempatkan kantong plastik di atas air dan membiarkannya sekitar 5—15 menit, tergantung kondisi benih ikan nila di dalam kantong. Jika ternyata kondisi benih ikan nila di dalamnya lemah, sebaiknya kantong plastik langsung dibuka, lalu air dimasukkan ke dalam wadah pembesaran sedikit demi sedikit. Dengan demikian, suhu air di dalam kantong kurang lebih sama dengan suhu air di dalam wadah pembesaran. Tujuan lain dari perlakuan tersebut adalah agar benih ikan nila relatif cepat dalam mendapatkan air yang segar. Semua proses adaptasi benih ikan nila ini dikenal dengan sebutan aklimatisasi. Jika kondisi benih ikan yang akan ditebar tidak terlalu sehat, perlu dilakukan antisipasi untuk menghindari benih dari penyakit. Caranya, benih ikan direndam dalam larutan kalium permanganat dengan konsentrasi 4—5 ppm dalam waktu 15—30 menit. Hal ini dilakukan agar benih ikan nila tidak terinfeksi serangan penyakit ikan nila. Padat tebar benih ikan nila berbeda-beda, tergantung kolamnya. Untuk kolam air tenang, kepadatannya cukup 10 ekor/m2. Jika yang digunakan selama pemeliharaan di KAT adalah pakan di bawah standar atau menggunakan sumber bahan pakan yang kandungan proteinnya di bawah 26%, padat tebar dapat dikurangi hingga 5 ekor/m2. Sementara itu, jika kolam yang digunakan berupa kolam sistem air mengalir, padat tebarnya bisa ditingkatkan hingga 20 ekor/m2. Untuk pemeliharaan di keramba jaring apung (KJA), padat tebar yang dianjurkan adalah 40—50 ekor/m2. Kualitas air selama pemeliharaan sangat menentukan daya dukung wadah. Artinya, semakin baik kualitas air wadah budi daya, akan semakin tinggi kemampuannya untuk mendukung pertumbuhan ikan nila.

Ketika seseorang memasuki masa pensiun, bahkan masa menjelang pensiun, momok yang muncul dirasakan kebanyakan orang adalah suatu masa yang menjenuhkan. Apalagi yang sudah terbiasa sibuk, dilayani, dan memegang jabatan bisa-bia mengalami post power syndrome. Namun bila masa pensiun kita siapkan jauh sebelum masa pensiun hal tersebut mungkin tidak terjadi. Persiapan mental dengan ikhlas, dan mempersiapkan kegiatan apa yang akan dilakukan setelah pensiun juga penting. Salah satunya mengisi kegiatan di masa tua dengan menjalankan hobi yang menghasilkan. Salah satunya adalah membudidayakan ikan gurami. Budidaya ikan bisa menjadi pilihan mengisi waktu tua agar tetap produktif dan berdaya. Berikut saya ceritakan kisah Bapak Arif Setiadi (52 tahun) yang menekuni budidaya ikan gurami.

Sebagian besar mungkin berpikir bahwa usia tua adalah masa untuk pensiun, masa untuk istirahat, dan mengundurkan diri dari kesibukan duniawi. Namun tidak untuk Arif Setiadi (52 tahun). Di usianya yang bisa dikatakan tak lagi muda, pria yang pernah berkelana di negeri Kanguru, Australia, ini memilih mengisi waktunya dengan melakukan budidaya ikan koi dan gurame.

Di kediamannya, Karang Talun, Kalidawir, Tulungagung, Arif memiliki 4 buah kolam. Masing-masing ber ukuran 10 x 20 m, 12 x 22 m, dan 12 x 24 m. Kolam paling besar diisi bibit ikan gurame ukuran silet sebanyak 3.000 ekor. Artinya, padat tebar ikan rata-rata 10 ekor per meter persegi.

Nilai ekonomis

Dengan waktu pembesaran satu tahun, jumlah pakan standar yang dibutuhkan untuk setiap 1.000 ekor ikan gurame, sejak tebar hingga panen, sebanyak 30 sak. Saat wawancara dilakukan, harga pakan per sak isi 30 kg Rp 278.000. Artinya, untuk 3.000 ekor gurame yang dibesarkan Arief, total jenderal biaya pakan yang dibutuhkan sebesar Rp 25.020.000.

Selain biaya pakan, ongkos produksi mencakup biaya benih. Harga benih gurame ukuran silet saat wawancara dilakukan adalah Rp 1.200 per ekor. Total biaya untuk 3.000 ekor benih yaitu Rp 3.600.000. Ongkos listrik diperkirakan sebesar 1.200.000 per satu siklus. Adapun biaya tenaga kerja tidak ada karena pekerjaan ditangani sendiri. Jadi total biaya produksi yang diperlukan sebesar Rp 28.620.000.

Lalu, berapa keuntungan yang diraup Arief dalam kurun waktu satu tahun?

Dalam setahun, bobot ikan gurame yang dipanen rata-rata 500 gram per ekor atau sekilo isi 2 ekor. Jika survival rate sebesar 80%, Arief memanen gurame sebanyak 2.400 ekor. Artinya, bobot panen total sebesar 1.200 kg atau 1,2 ton. Jika harga berat basah sebesar Rp 32.000 per kilogram, Arief mengantongi hasil panen kotor sebesar Rp 38.400.000. Dikurangi ongkos produksi sebesar Rp 28.620.000, ungtung bersih yang masuk kantongnya sebesar Rp 9.780.000. Jika bisa menekan angka kematian, untung yang diperoleh bisa lebih besar.

“Tingkat kematian tergantung musim. Jika cuaca ekstrim atau sangat panas, gurame sering mengalami luka pada kulit dan sirip. Seperti terbakar. Dari 2.000 ekor bibit yang ditebar, jumlah panen bisa hanya 200 ekor,” beber Arief.

Ditanya soal solusi mengatasinya, Arief menyarankan agar mengisi air kolam setiap sore menjelang maghrib dan menghindari pengisian air sejak pagi hingga sore. Menurutnya, mengisi air saat cuaca panas sama seperti merebus ikan. “Selain itu, ikan harus beradaptasi terlebih dulu dengan air baru. Ikan menjadi stres,” tambahnya.

Selain menjaga kesehatan ikan dan lingkungan budidaya, Arief juga berupaya menekan pengeluaran pakan dengan pemberian pakan berupa dedaunan seperti kangkung, talas, dan daun singkong. “Selain murah, daun kangkung mudah diperoleh karena banyak petani kangkung di daerah saya. Untuk kangkung, harga bandrol Rp 70.000 untuk setiap satu kwintal atau 100 kilogram,” ungkapnya.

Tak patah arang

Setiap usaha tentu memiliki risiko. Sebagaimana bisnis lainnya, di balik keuntungan, ada risiko kerugian yang perlu disadari. Begitu pula dengan usaha pembesaran gurami yang dilakukan Arief. Ia sempat menderita kerugian yang besar saat pertama kali terjun.

“Ketika itu saya masih pemula, masih awam. Permasalahannya karena bibit ikan yang jelek dan harga jual yang sangat rendah,” kenangnya. Kala itu, panen gurame Arief hanya seharga Rp 18.000 per kilogram. “Padahal harga pakannya saja sudah Rp 270.000 per sak,” tambahnya.

Kerugian ini diperparah dengan kondisi bibit yang jelek. Bibit gurame tidak berkembang dengan baik. “Bayangkan, dalam setahun pemeliharaan, berat per kilo berisi 7 ekor ikan. Ikan centet atau kerdil. Ukurannya hanya sebesar 3 jari orang dewasa,” ungkapnya.

Seiiring berjalannya waktu, ia memahami cara memilih bibit yang baik. Bibit gurame yang berpotensi kerdil ditandai dengan mata yang menonjol. Selain itu, siripnya tampak rapat. “Jika datang langsung ke pembenih, kita bisa memilih langsung benih yang kita anggap berpotensi tumbuh dengan baik. Tapi jika sibuk, terpaksa memesan via telepon, kita terpaksa pasrah dan percaya saja,” akunya.

Meskipun pernah gagal, Arief tidak patah arang. Menurutnya, rezeki sudah ada yang mengatur. Untuk menyiasati waktu pemeliharaan ikan gurame yang cukup lama, Arief menyiasati pemasukan dengan budidaya ikan koi. “Budidaya ikan koi bagus, harganya relatif tinggi dan dijual satuan. Paling tinggi, ikan bisa dijual dengan harga Rp 35.000 per ekor, tergantung grade,” terangnya. Selain itu, waktu pemeliharaan ikan koi jauh lebih singkat. Dijualnya pun bisa dalam beragam ukuran, tergantung permintaan.

Dengan budidaya dua jenis ikan ini, Arief bisa terus mengisi pundi-pundi keluarga. Sejauh ini, penjualan kedua komiditas budidaya ikan air tawar itu mudah diserap pasar. Bakul ikan datang langsung ke tempatnya.

“Sebagai usaha untuk mengisi waktu tua, usaha budidaya pembesaran gurame cukup menjanjikan. Hanya saja memang dibutuhkan modal besar dan kesabaran karena masa pemeliharaannya relatif lama, yaitu satu tahun, tergantung ukuran pada awal penebaran,” pungkasnya. 

Semoga Bermnafaat!

Sumber: infoakuakultur.com

Tingkat konsumsi ikan

Budidaya ikan air tawar

Jenis paling populer

a. Ikan mas

b. Ikan lele

d. Ikan nila

Kolam terpal menjadi solusi bagi budidaya ikan dengan lahan terbatas. Selain hemat biaya pembuatak kolam terpal juga lebih mudah. Karena bahan dasar dan konstruksi kolam terpal yang bersifat khusus, maka dalam melakukan budidaya ikan dengan menggunakan kolam terpal selain kualitas air kita juga harus menjaga temperature suhu air. Masalah yang sering terjadi suhu air tidak stabil, jika siang hari suhu akan panas sekali sedangkan ketika malam suhu air akan dingin sekali. Untuk budidaya ikan lele temperature air paling ideal bekisar antara 28-30 C. Jadi usahakan selalu menyediakan thermometer ya!, thermometer bisa didapatkan di toko perikanan maupun aquarium.

Dengan suhu yang terlalu panas atau terlalu dingin ini bisa menjadi salah satu faktor ikan akan mati. Pada budidaya ikan koi suhu yang terlalu dingin akan mengakibatkan napsu makan ikan akan menurun bahkan tidak doyan makan, dan kekebalan tubuh ikan akan turun sehingga mudah terserang penyakit atau bakteri dan membuat ikan mati. Ciri-ciri temperature suhu yang terlalu dingin antra lain ikan akan bergerombol pada salah satu sisi kolam.Untuk mencegah suhu terlalu dingin di malam hari pada kolam terpal bisa memberi alas sekam padi setinggi 10-12 cm sebelum pemasangan terpal. Sekam padi ini berfungsi sebagai isolator dan juga sebagai alas agar tanah rata dan supaya terpal tidak mudah berlubang. Sedangkan untuk masalah suhu yang terlalu panas karena sinar matahari ini yang perlu diperhatikan adalah kedalaman kolam. Untuk kolam budidaya lele, tinggi/ kedalaman kolam paling ideal adalah 100-120 cm. Selain kedalaman kolam perlu juga ditambah eceng gondok untuk tempat berteduh ikan.Semoga bermanfaat dan sukses usahanya.